Miso rojo (alias)

Red Miso Sosense (Aka) se envejece más tiempo, por lo que se caracteriza por un sabor más intenso, rico y con cuerpo.
El miso rojo es adecuado para alimentos con un sabor intenso, especialmente indicado en adobos de carne y carnes a la parrilla.

Prodotti: Caratteristiche

Miso blanco (Shiro)

White Miso Sosense (Shiro) tiene un sabor ligeramente más dulce en comparación con el miso rojo. El miso blanco es el más versátil y se presta a múltiples aplicaciones.